Tyto vločky byly vyrobeny z italské hnědé rýže natural. Používáme je jako základ kaší, müsli směsí i slaných pokrmů (karbanátků, směsí se zeleninou či masem, kari…). Jsou vhodné i pro bezlepkáře. Před konzumací propláchneme vodou a necháme chvíli změknout, nebo zalijeme horkou vodou či mlékem. Můžeme též krátce povařit. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace...

Tříbarevná quinoa je velmi dekorativní jak v salátech, tak jako příloha. Inkové nazývají quinou matkou obilí (i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku). Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin, a proto je vyhledávaná vegany a vegetariány. Používáme ji jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů, zavářku do polévek a k přípravě sladkých...

Červená čočka je oblíbená pro rychlou přípravu bez namáčení a dobrou stravitelnost v porovnání s jinými luštěninami. Nelze ji však použít ke klíčení. Červená čočka obohatí polévky a zeleninové i masové směsi a je dobrým příkrmem i základem pomazánek. Nenahraditelná je v asijských směsích s kokosovým mlékem, zázvorem, kari... Před přípravou čočku dobře propláchneme...

Tato pohanka byla vypěstována na Moravě a vyloupána šetrným mechanickým způsobem bez použití tepla. Výrobek je zapojen do projektu ČESKÉ BIO. Jeho koupí podporujete místní farmáře a ekologické zemědělství. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Inkové nazývají quinou matkou obilí, i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin, a proto ji vyhledávají vegani.  Quinou používáme jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů a zavářku do polévek, a k přípravě sladkých kaší a nákypů. Výrobek je certifikován u...

Český světlý med převážně z pylů lučních květů a sadů. Med je vykupován od drobných včelařů z oblasti Železných hor. Krystalizace je přirozenou vlastností kvalitního medu, můžete ji ale zpomalit skladováním v chladu. Hmotnost: 650 g.

Tmavý (lesní) med z převážně z jehličnatých a smíšených lesů. Med je vykupován od drobných včelařů z oblasti Železných hor. Krystalizace je přirozenou vlastností kvalitního medu, můžete ji ale zpomalit skladováním v chladu. Hmotnost: 650 g.

Bio květový med od včel, které sbírají nektar v panenské přírodě Doupovských hor ve vojenském výcvikovém prostoru. Daleko od lidských obydlí a polí zde Vojenské lesy a statky dlouhá léta hospodaří v bio režimu. O včely je pečováno podle zásad ekologického včelaření a s láskou. Včely jsou dokrmovány vlastním medem. Tento výrobek je součástí projektu ČESKÉ BIO, jež má...

Toto špičkové müsli obsahuje evropské vločky, slazené je pouze rozinkami sultánkami a všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsahuje vyvážený poměr obilnin (4 druhy zrna), olejnatých semínek (3 druhy semena), ořechů (lískové oříšky) a sušeného ovoce (rozinky). Oříšky, pohanka a sezam jsou lehce opraženy, což tomuto müsli propůjčuje...

Toto zapékané müsli obsahuje vločky z evropského ovsa, je ochucené kokosem a čokoládou a oslazené přírodním třtinovým cukrem. Chuť je zvýrazněna zapečením, díky kterému müsli získá i příjemnou křupavost. Lze konzumovat s mléky různého druhu či s jogurtem, výborné je však i samotné jako rychlá svačina. Výrobek je certifikován u kontrolní...

Naše ručně zapékané müsli je připravené pouze ze špičkových surovin v bio kvalitě. Je doslazované přírodním třtinovým cukrem, ochucené řepnou šťávou a kokosem a ovocnou chuť mu dodávají maliny sušené mrazem. Müsli je vynikající s mléky různého druhy či s jogurtem, výborné je však samotné jako rychlá svačinka. Výrobek je certifikován u...

Bio kmín celý vypěstovaný v západních Čechách. Kmín roste divoce na loukách střední Evropy, a není proto divu, že je tradičním kořením v naší kuchyni. Používáme při vaření brambor, do chleba, pomazánek, omáček, kvašené zeleniny a k rybám. Výborně doplňuje tučná masa. Chuť a vůni můžeme zvýraznit nadrcením. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT...

Modrý mák vypěstovaný v České republice působí velmi dekorativně na pečivu, typická výrazná chuť a vůně jej předurčuje i do makových náplní, pomazánek a posypů nudlí, škubánků, ovocných knedlíků a podobně. Můžeme jej hrst přidat i do domácího chleba. Země původu: Česká republika.

Celé pufované pšeničné zrno je lehce oslazeno čistým javorovým sirupem. Vynikající k snídani s mlékem či jogurtem, do různých müsli směsí nebo jen tak samotné či s čerstvým ovocem. TIP: Vynikající jsou jukance zalité mlékem a javorovým sirupem! Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002. ...

Po ručním sběru jsou kokosy rozlousknuty a po odstranění hnědé slupky nakrájeny. Poté se promísí s nektarem z kokosových květů a šetrně usuší.  Můžeme je použít do müsli směsí, stolních směsí ořechů a sušeného ovoce, ke zdobení nepečených desertů, nebo je můžeme mlsat jen tak. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG,...

Celé zlaté lněné semínko je velmi dekorativní a používá se jako součást i posyp chlebů a pečiva, kterým zároveň dodává příjemnou texturu. Mletá semínka mohou v receptu nahradit vajíčka (místo jednoho vejce použijeme 1 lžíci mletých semínek a 3 lžíce vody) nebo tuk (3 díly mletých semínek místo 1 dílu tuku). Také dodají jídlu lehce oříškovou chuť. ...

Přírodní sezamové semínko je velmi všestranné. Je vynikající na pečivu, v jogurtech a müsli, na kaších, v chlebu, ve smažených asijských pokrmech a marinádách na maso.  Rozmixováním pražených semínek (event. s trochou oleje) získáme sezamové "máslo" na pečivo a do pomazánek. Staré tamilské lékařské úsloví praví: "Po sezamu hubení sílí a tlustí...

Slunečnicová semínka pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a jsou vhodná nejen k použití při vaření, ale i k přímé spotřebě. Jsou chutným obohacením chlebů a pečiva, sušenek, müsli směsí, zeleninových a obilných pokrmů. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Slunečnicová semínka pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství a jsou vhodná nejen k použití při vaření, ale i k přímé spotřebě. Jsou chutným obohacením chlebů a pečiva, sušenek, müsli směsí, zeleninových a obilných pokrmů. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Slunečnicový olej je lisovaný za studena ze speciální odrůdy slunečnicového semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou. Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena). Můžete jej však používat i jako klasický panenský olej do studených...

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Jedlou sodu používáme ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Výrobek je certifikován u kontrolní...

Tyto brusnice klikvy aneb kanadské brusinky nejsou na rozdíl od konvenčních brusinek sířeny a jsou slazeny přírodním třtinovým cukrem. Mají příjemnou sladkou chuť. Kanadské brusinky se používají v kuchyni po staletí. Používáme je do kaší, müsli směsí a jogurtů. Jsou vhodné k přímé konzumaci a jsou skvělou složkou stolních směsí oříšků a sušeného ovoce. Dobře se také...

Čas čekanky je čistá kávovina z kořeně čekanky, která je lehce rozpustná a slouží jako náhrada kávy pro všechny, kteří se vyhýbají kofeinu. Návod k přípravě: Dvě kávové lžičky směsi zalijeme v hrnku horkou vodou. Dle chuti podáváme s cukrem a mlékem či rostlinným nápojem. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG,...

Naše ghí se vyrábí z másla z českého mléka a má typickou příjemnou chuť a vůni.  Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu a naši předkové tak řešili přebytky mléka. Přepuštěné máslo má oproti klasickému máslu vyšší teplotu přepalování (cca 250 °C, vyšší než sádlo) a je tak vhodné i na smažení. Výrobek je certifikován u...

Jemnost ječmene je jemná sladová směs s kořenem čekanky, která je lehce rozpustná a slouží jako náhrada kávy pro všechny, kteří se vyhýbají kofeinu. Návod k přípravě: Dvě kávové lžičky směsi zalijeme v hrnku horkou vodou. Dle chuti podáváme s cukrem a mlékem či rostlinným nápojem. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG,...