Sója edamamé se sklízí ve chvíli, kdy jsou lusky ještě mladé, zelené, nasládlé a křupavé. Obsahuje spoustu bílkovin a vlákniny a tradičně se používá do salátů a stir-fry pokrmů (rychlé osmahnutí na oleji). V našem případě jsou zelené lusky očištěny, naskládány do plechovky a zality vodou s mořskou solí. Po zatavení je výrobek tepelně ošetřen a tím dojde k jeho konzervaci. Doba mezi...

Propolis je přírodní pryskyřičná substance, kterou vyrábějí včely. Včely sbírají pryskyřici z mladých pupenů listnatých a jehličnatých stromů a poté ji mísí se svými enzymy a voskem, čímž vytvářejí propolis. Tato lepkavá látka má barvu od světle hnědé po tmavě zelenou a je včelami používána k utěsnění štěrbin a otvorů ve včelím úlu, stejně jako dezinfekční prostředek, který pomáhá...

Toto zajímavé pesto ze sušených rajčat je vyráběno podle původního italského receptu a dodá pokrmu krásnou barvu a výraznou chuť sladkých zralých račat. Dochuceno je bazalkou a petrželkou. Pesto rosso používáme hlavně na těstoviny, ale i na pizzu, toasty, do salátů a omáček. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo...

Bio květový med od včel, které sbírají nektar v panenské přírodě Doupovských hor ve vojenském výcvikovém prostoru. Daleko od lidských obydlí a polí zde Vojenské lesy a statky dlouhá léta hospodaří v bio režimu. O včely je pečováno podle zásad ekologického včelaření a s láskou. Včely jsou dokrmovány vlastním medem. Tento výrobek je součástí projektu ČESKÉ BIO, jež má...

Tuňák followfood pochází z jedné z nejudržitelnějších rybářských oblastí světa: z rybolovu na udici na Maledivách. Zde se tuňáci loví tradičně jednotlivě na rybářský prut – a to už více než 900 let.

Smažené filety ze sledě v BIO marinádě. Lehce osmažené filety ze sledě jsou vždy pochoutkou – v zimě s vydatnými přílohami, v létě s celozrnným pečivem. Tímto produktem přispíváme k udržitelnosti a odpovědnosti za naše životní prostředí. Děkujeme, že podporujete udržitelný rybolov.