Italské těstoviny z tvrdé pšenice durum, která byla jen částečně vymleta. Obsahují tedy část vlákniny a dalších živin, o které je bílá mouka úplným vymletím ochuzena, ale nemají typickou, pro někoho rušivou, chuť celozrnných těstovin. Tyto těstoviny vynikají autentickou chutí i texturou, typickou pro tradičně vyráběné italské těstoviny. Jsou vyrobeny z evropské pšenice vypěstované...

Lahodná kombinace aromatických černých fazolí a jemných červených fazolí v kořeněné barbecue omáčce. Pokrm bohatý na bílkoviny, který se skvěle hodí k rýži, bramborám i chlebu. Samozřejmě výborně poslouží jako příloha ke grilovanému masu či zelenině. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.    

Ovesné vločky jsou výborným zdrojem rozpustné vlákniny, která podporuje trávení. Jsou také bohaté na komplexní sacharidy, které poskytují dlouhotrvající energii a obsahují řadu vitamínů a minerálů, jako je železo, hořčík a vitamíny skupiny B. Díky svému nízkému glykemickému indexu pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi, což je prospěšné pro celkové zdraví. Pro...

Černá čočka beluga ve slaném nálevu je ideální pro chvíle, kdy potřebujeme mít rychle uvařeno. Hodí se do salátů, do zeleninových pokrmů, ale také jako příloha. Její chuť skvěle vynikne v kombinaci ovocem a sýrem feta. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Směs pěti aromatických druhů fazolí, papriky a kukuřice v jemné rajčatové omáčce. Skvělá přísada do Chilli sin carne, jako náplň do wrapů či tacos, nebo k dušenému masu a dalších mexických pokrmů. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Sója edamamé se sklízí ve chvíli, kdy jsou lusky ještě mladé, zelené, nasládlé a křupavé. Obsahuje spoustu bílkovin a vlákniny a tradičně se používá do salátů a stir-fry pokrmů (rychlé osmahnutí na oleji). V našem případě jsou zelené lusky očištěny, naskládány do plechovky a zality vodou s mořskou solí. Po zatavení je výrobek tepelně ošetřen a tím dojde k jeho konzervaci. Doba mezi...

Bulgur je velmi oblíbeným pokrmem na Blízkém východě. Jedná se o univerzální surovinu, která se v kuchyni nikdy neztratí. Nejčastěji se používá jako příloha s pečenou i dušenou zeleninou, jako základ stir-fry, zeleninových placiček i sytých salátů. Lze jej použít také do sladkých nákypů. Perfektně poslouží jako zavářka do polévky. Je ideální surovinou pro rychlou přípravu pokrmů,...

Penne jsou krátké trubky s jemným vroubkováním a zkosenými konci. Díky vroubkování na nich ulpívá dobře omáčka, která se díky zkoseným koncům snadno dostává i dovnitř těstovin. Penne proto podáváme zejména s omáčkou. Celozrnné penne IRIS z tvrdé pšenice se nelepí a nerozvářejí a mají příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť. Používáme je proto jako klasické penne z bílé mouky z tvrdé...

Tříbarevná quinoa je velmi dekorativní jak v salátech, tak jako příloha. Inkové nazývají quinou matkou obilí (i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku). Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin, a proto je vyhledávaná vegany a vegetariány. Používáme ji jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů, zavářku do polévek a k přípravě...

Bulgur je velmi oblíbeným pokrmem na Blízkém východě. Quinou nazývají Inkové matkou obilí, ačkoli se ve skutečnosti nejedná o obilovinu, ale semena druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin se vzácně vyváženým podílem aminokyselin. V naší směsi se vyskytují dva druhy quinoy – bílá a červená. Tuto směs můžeme použít jako přílohu s pečenou i dušenou zeleninou, jako...

Tyto celozrnné těstoviny jsou vyrobeny a šetrně zpracovány z kvalitní tvrdé BIO pšenice podle tradiční italské receptury. Vychutnejte si je tak jak máte rádi. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002. Výrobce: dennree GmbH, Töpen, Německo.

Pšeničné špagety se vyrábí pouze vybrané tvrdé pšenice z kontrolovaného ekologického zemědělství. Je zpracována originální italskou recepturou. Užijte si vynikající chuť těchto těstovin. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002. Výrobce: dennree GmbH, Töpen, Německo.

Naše ovesné vločky s klíčky vznikají šetrným lisováním napařených ovesných zrn. Tento proces probíhá v jednom z předních evropských mlýnů s tradicí delší než 300 let ve Velké Británii. Ovesné vločky není potřeba představovat. Máme je rádi pro jejich chuť, vůni i všestranné využití nejen v kuchyni. Stále častěji je používán v přírodní kosmetice k výrobě pleťových...

Polévkové nudle vyrobené z krupice z tvrdé pšenice. Hotové za pouhých 6 minut. Vychutnejte si různé polévky s touto lahodnou přílohou. Filini - vlasové nudle z tvrdé pšenice. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002. Výrobce: dennree GmbH, Töpen, Německo.

Naše bezlepkové ovesné vločky s klíčky vznikají šetrným lisováním napařených ovesných zrn. Tento proces probíhá v jednom z předních evropských mlýnů s tradicí delší než 300 let ve Velké Británii. Ovesné vločky není potřeba představovat. Máme je rádi pro jejich chuť, vůni i všestranné využití nejen v kuchyni. Stále častěji je používán v přírodní kosmetice k výrobě...

Tyto celozrnné těstoviny jsou vyrobeny a šetrně zpracovány z kvalitní tvrdé BIO pšenice podle tradiční italské receptury. Vychutnejte si je tak jak máte rádi. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002. Výrobce: dennree GmbH, Töpen, Německo.

Indica je odrůda dlouhozrnné rýže a je po uvaření nadýchaná a sypká, zrna jsou pevná a voňavá. Používáme ji hlavně jako přílohu a jako základ smažené rýže se zeleninou či masem. Tento typ rýže je někdy mylně označován jako basmati rýže, ale o pravou basmati rýži se nejedná. Použití je však obdobné. Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a...

Pšeničné špagety se vyrábí pouze vybrané tvrdé pšenice z kontrolovaného ekologického zemědělství. Je zpracována originální italskou recepturou. Užijte si vynikající chuť těchto těstovin. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002. Výrobce: dennree GmbH, Töpen, Německo.

Indica je odrůda dlouhozrnné rýže a je po uvaření nadýchaná a sypká, zrna jsou pevná a voňavá. Používáme ji hlavně jako přílohu a jako základ smažené rýže se zeleninou či masem. Tento typ rýže je někdy mylně označován jako basmati rýže, ale o pravou basmati rýži se nejedná. Použití je však obdobné. Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a...

Cenově výhodné balení bezlepkových těstovin. Originální kombinace čtyř netradičních druhů těstovin pro zpestření Vašeho jídelníčku. S tímto balením budete mít na výběr ze čtyř druhů bezlepkových těstovin (cizrnová, červená čočka, hrachová, bio pohanková). Luštěninové těstoviny jsou navíc bohatým zdrojem bílkovin. Vhodné nejen pro vegany.

Basmati je oblíbená pro svou typickou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Basmati je velmi všestranná a skvěle se hodí k mnoha pokrmům, nedostižná je však jako příloha ke kořeněným indickým omáčkám. Natural rýže nebyla zbavena cenné vrchní slupičky a klíčku a je nezastupitelnou součástí zdravé kuchyně a makrobiotiky. Pravá basmati rýže...

Basmati je oblíbená pro svou typickou ušlechtilou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Je velmi všestranná a svou chutí se skvěle hodí k mnoha pokrmům. Nedostižná je však jako příloha ke kořeněným indickým omáčkám.  Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a přidáme necelé dva hrnky studené vody a sůl...

Naše mléčná rýže je kulatozrnná rýže vypěstovaná v Itálii. Po uvaření je měkká a lehce lepkavá a hodí se jako příloha k omáčkám, do rýžových náplní, nákypů a jako zavářka do polévek. Jak název napovídá, vyrábíme z ní mléčnou rýži, mixované deserty a mletá se hodí k přípravě kaší. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo...

Tyto pohankové špagety z evropské bio pohanky jsou zajímavé z mnoha důvodů. Mají výtečnou chuť do oříškova a po uvaření do al dente jsou výbornou alternativou k pšeničným těstovinám. Pohanka je přirozeně bezlepková, a tak jsou vhodné pro bezlepkovou dietu (pro celiaky) a slouží jako bezlepková náhrada klasických těstovin z tvrdé pšenice. I po nutriční stránce jsou zajímavé: obsahují 47...

Naše mléčná rýže je kulatozrnná rýže vypěstovaná v Itálii. Po uvaření je měkká a lehce lepkavá a hodí se jako příloha k omáčkám, do rýžových náplní, nákypů a jako zavářka do polévek. Jak název napovídá, vyrábíme z ní mléčnou rýži, mixované deserty a mletá se hodí k přípravě kaší. Jedná se o natural (hnědou) rýži, která nebyla zbavena vrchní slupičky. To znamená na jednu stranu delší...

Tyto přirozeně bezlepkové špagety jsou vyrobeny z italské rýže, jsou vhodné pro bezlepkovou dietu (pro celiaky) a slouží jako bezlepková náhrada klasických těstovin z tvrdé pšenice. Jejich chuť je však přeci jenom jiná, a tak ti z nás, kterým lepek nevadí, dají asi při přípravě italských těstovinových pokrmů přednost klasice z pšenice. Rýžové těstoviny však můžeme upravit také jako...