Italské těstoviny z tvrdé pšenice durum, která byla jen částečně vymleta. Obsahují tedy část vlákniny a dalších živin, o které je bílá mouka úplným vymletím ochuzena, ale nemají typickou, pro někoho rušivou, chuť celozrnných těstovin. Tyto těstoviny vynikají autentickou chutí i texturou, typickou pro tradičně vyráběné italské těstoviny. Jsou vyrobeny z evropské pšenice vypěstované...

Po ručním sběru jsou kokosy rozlousknuty a po odstranění hnědé slupky nakrájeny a šetrně usušeny.  Kokosové plátky mají příjemnou kokosovou chuť a vůni a můžeme je použít do müsli směsí, stolních směsí ořechů a sušeného ovoce, ovocných salátů, kari směsí a ke zdobení nepečených desertů nebo jen tak. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace...

Lahodná kombinace aromatických černých fazolí a jemných červených fazolí v kořeněné barbecue omáčce. Pokrm bohatý na bílkoviny, který se skvěle hodí k rýži, bramborám i chlebu. Samozřejmě výborně poslouží jako příloha ke grilovanému masu či zelenině. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.    

Černá čočka beluga ve slaném nálevu je ideální pro chvíle, kdy potřebujeme mít rychle uvařeno. Hodí se do salátů, do zeleninových pokrmů, ale také jako příloha. Její chuť skvěle vynikne v kombinaci ovocem a sýrem feta. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Směs pěti aromatických druhů fazolí, papriky a kukuřice v jemné rajčatové omáčce. Skvělá přísada do Chilli sin carne, jako náplň do wrapů či tacos, nebo k dušenému masu a dalších mexických pokrmů. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Sója edamamé se sklízí ve chvíli, kdy jsou lusky ještě mladé, zelené, nasládlé a křupavé. Obsahuje spoustu bílkovin a vlákniny a tradičně se používá do salátů a stir-fry pokrmů (rychlé osmahnutí na oleji). V našem případě jsou zelené lusky očištěny, naskládány do plechovky a zality vodou s mořskou solí. Po zatavení je výrobek tepelně ošetřen a tím dojde k jeho konzervaci. Doba mezi...

Bulgur je velmi oblíbeným pokrmem na Blízkém východě. Jedná se o univerzální surovinu, která se v kuchyni nikdy neztratí. Nejčastěji se používá jako příloha s pečenou i dušenou zeleninou, jako základ stir-fry, zeleninových placiček i sytých salátů. Lze jej použít také do sladkých nákypů. Perfektně poslouží jako zavářka do polévky. Je ideální surovinou pro rychlou přípravu pokrmů,...

Tříbarevná quinoa je velmi dekorativní jak v salátech, tak jako příloha. Inkové nazývají quinou matkou obilí (i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku). Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin, a proto je vyhledávaná vegany a vegetariány. Používáme ji jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů, zavářku do polévek a k přípravě...

Bulgur je velmi oblíbeným pokrmem na Blízkém východě. Quinou nazývají Inkové matkou obilí, ačkoli se ve skutečnosti nejedná o obilovinu, ale semena druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin se vzácně vyváženým podílem aminokyselin. V naší směsi se vyskytují dva druhy quinoy – bílá a červená. Tuto směs můžeme použít jako přílohu s pečenou i dušenou zeleninou, jako...

Jemně se rozplývající, nádherně ořechový BIO nugát s jemným kakaovým tónem... Zvláště aromatický díky vysokému podílu pražených lískových oříšků (35%). Nugátová pochoutka ke svačině nebo také jako přísada do pečení (krémy, náplně). Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002. Vyrobce: Rapunzel...

Tento jablečný ocet se vyrábí zkvašením moštu čerstvě vylisovaného z bio jablek. Není tedy vyroben z koncentrátu. Pro výrobu byla použita na slunci uzrálá jablka z vyhlášených sadařských oblastí v jižním Německu. Ocet není pasterovaný a je přefiltrovaný a tudíž čirý. Vyniká příjemnou chutí a vůní po jablcích a hodí se nejen k ochucování a konzervování pokrmů, ale také do koupelí, ke...

Premiová tofu paštika s bazalkou a česnekem. Vyniká velmi jemnou konzistencí a výbornou, vyváženou chutí, která připomíná masnou paštiku. Paštiky PÂTIFU neobsahují žádné konzervanty! Praktické balení v ALU misce lze snadno otevřít a paštiku pohodlně nabírat. Další výhodou paštik PÂTIFU je dlouhá trvanlivost při teplotě 27°C. Tato trvanlivost je dosažena pouze díky...

Tyto pohankové špagety z evropské bio pohanky jsou zajímavé z mnoha důvodů. Mají výtečnou chuť do oříškova a po uvaření do al dente jsou výbornou alternativou k pšeničným těstovinám. Pohanka je přirozeně bezlepková, a tak jsou vhodné pro bezlepkovou dietu (pro celiaky) a slouží jako bezlepková náhrada klasických těstovin z tvrdé pšenice. I po nutriční stránce jsou zajímavé: obsahují 47...

Premiová tofu paštika Delikates. Vyniká velmi jemnou konzistencí a výbornou, vyváženou chutí, která připomíná masnou paštiku. Paštiky PÂTIFU neobsahují žádné konzervanty! Praktické balení v ALU misce lze snadno otevřít a paštiku pohodlně nabírat. Další výhodou paštik PÂTIFU je dlouhá trvanlivost při teplotě 27°C. Tato trvanlivost je dosažena pouze díky sterilování...

Tyto přirozeně bezlepkové špagety jsou vyrobeny z italské rýže, jsou vhodné pro bezlepkovou dietu (pro celiaky) a slouží jako bezlepková náhrada klasických těstovin z tvrdé pšenice. Jejich chuť je však přeci jenom jiná, a tak ti z nás, kterým lepek nevadí, dají asi při přípravě italských těstovinových pokrmů přednost klasice z pšenice. Rýžové těstoviny však můžeme upravit také jako...

Premiová tofu paštika dochucená rajčaty a olivami. Vyniká velmi jemnou konzistencí a výbornou, vyváženou chutí, která připomíná masnou paštiku. Paštiky PÂTIFU neobsahují žádné konzervanty! Praktické balení v ALU misce lze snadno otevřít a paštiku pohodlně nabírat. Další výhodou paštik PÂTIFU je dlouhá trvanlivost při teplotě 27°C. Tato trvanlivost je dosažena pouze...

Naše ovesné vločky s klíčky vznikají šetrným lisováním napařených ovesných zrn. Tento proces probíhá v jednom z předních evropských mlýnů s tradicí delší než 300 let ve Velké Británii. Ovesné vločky není potřeba představovat. Máme je rádi pro jejich chuť, vůni i všestranné využití nejen v kuchyni. Stále častěji je používán v přírodní kosmetice k výrobě pleťových...

Premiová tofu paštika s hlívou. Vyniká velmi jemnou konzistencí a výbornou, vyváženou chutí, která připomíná masnou paštiku. Paštiky PÂTIFU neobsahují žádné konzervanty! Praktické balení v ALU misce lze snadno otevřít a paštiku pohodlně nabírat. Další výhodou paštik PÂTIFU je dlouhá trvanlivost při teplotě 27°C. Tato trvanlivost je dosažena pouze díky sterilování...

Premiová tofu paštika Gourmet. Vyniká velmi jemnou konzistencí a výbornou, vyváženou chutí, která připomíná masnou paštiku.  Paštiky PÂTIFU neobsahují žádné konzervanty! Praktické balení v ALU misce lze snadno otevřít a paštiku pohodlně nabírat. Další výhodou paštik PÂTIFU je dlouhá trvanlivost při teplotě 27°C. Tato trvanlivost je dosažena pouze díky sterilování...

Čistě rostlinná, premiová tofu paštika dochucená mořskými řasami Kombu a Nori. Vyniká velmi jemnou konzistencí a výbornou, vyváženou chutí. Paštiky PÂTIFU neobsahují žádné konzervanty! Praktické balení v ALU misce lze snadno otevřít a paštiku pohodlně nabírat. Další výhodou paštik PÂTIFU je dlouhá trvanlivost při teplotě 27°C. Tato trvanlivost je dosažena pouze díky...

Spirálky jsou nejrozšířenějším tvarem těstovin a díky jejich tvaru na nich dobře ulpívá omáčka. Celozrnné spirálky RAPUNZEL z tvrdé pšenice se nelepí a nerozvářejí a mají příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť. Používáme je proto jako klasické těstoviny z bílé mouky z tvrdé pšenice. Chceme-li zvýraznit přirozenou chuť celozrnných těstovin, volíme omáčky s méně výraznou chutí. A naopak,...

Premiová tofu paštika Toskánská. Vyniká velmi jemnou konzistencí a výbornou, vyváženou chutí, která připomíná masnou paštiku. Paštiky PÂTIFU neobsahují žádné konzervanty! Praktické balení v ALU misce lze snadno otevřít a paštiku pohodlně nabírat. Další výhodou paštik PÂTIFU je dlouhá trvanlivost při teplotě 27°C. Tato trvanlivost je dosažena pouze díky sterilování...

Celozrnné špagety RAPUNZEL z tvrdé pšenice se nelepí a nerozvářejí a mají příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť. Používáme je proto jako klasické těstoviny z bílé mouky z tvrdé pšenice. Chceme-li zvýraznit přirozenou chuť celozrnných těstovin, volíme omáčky s méně výraznou chutí. A naopak, hutné omáčky s výraznou chutí a barvou, popřípadě se spoustou parmazánu na posypání, zamaskují i...

Premiová tofu paštika s dýní. Vyniká velmi jemnou konzistencí a výbornou, vyváženou chutí, která připomíná masnou paštiku. Paštiky PÂTIFU neobsahují žádné konzervanty! Praktické balení v ALU misce lze snadno otevřít a paštiku pohodlně nabírat. Další výhodou paštik PÂTIFU je dlouhá trvanlivost při teplotě 27°C. Tato trvanlivost je dosažena pouze díky sterilování...

Ovesné vločky jsou výborným zdrojem rozpustné vlákniny, která podporuje trávení. Jsou také bohaté na komplexní sacharidy, které poskytují dlouhotrvající energii a obsahují řadu vitamínů a minerálů, jako je železo, hořčík a vitamíny skupiny B. Díky svému nízkému glykemickému indexu pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi, což je prospěšné pro celkové zdraví. Pro...

Tento kuskus je vyroben z celozrnné tvrdé italské pšenice v biokvalitě. Kuskus původně pochází ze severní Afriky a je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. V kuchyni má mnohostranné využití.  Základní příprava: 100 ml kuskusu se lžičkou oleje zalijeme 120 ml horké vody a necháme 5 minut pod pokličkou. Nakypříme vidličkou a necháme odstát ještě 3...

Indica je odrůda dlouhozrnné rýže a je po uvaření nadýchaná a sypká, zrna jsou pevná a voňavá. Používáme ji hlavně jako přílohu a jako základ smažené rýže se zeleninou či masem. Tento typ rýže je někdy mylně označován jako basmati rýže, ale o pravou basmati rýži se nejedná. Použití je však obdobné. Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a...