Seznam produktů podle výrobcebio nebio s.r.o.

Kombucha z bílého čaje obsahuje pouze nálev z bílého čaje v bio kvalitě, špetku třtinového cukru a kultury kombuchy – tedy kvasinky a bakterie mléčného kvašení. Na závěr se přidá pouze přírodní ananasové aroma. Výsledkem je lehce perlivý čajový nápoj s ananasovou vůní, který spolehlivě zažene žízeň a dodá tělu potřebná probiotika. Kombucha je lehce perlivý...

Tato kombucha obsahuje pouze nálev z bílého čaje v bio kvalitě, špetku třtinového cukru a kultury kombuchy – tedy kvasinky a bakterie mléčného kvašení. Výsledkem je vynikající lehce perlivý čajový nápoj, který spolehlivě zažene žízeň a dodá tělu prospěšné látky. Kombucha je lehce perlivý fermentovaný nápoj z oslazeného zeleného, bílého nebo černého čaje. K...

Lahodná kombinace aromatických černých fazolí a jemných červených fazolí v kořeněné barbecue omáčce. Pokrm bohatý na bílkoviny, který se skvěle hodí k rýži, bramborám i chlebu. Samozřejmě výborně poslouží jako příloha ke grilovanému masu či zelenině. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.    

Penne jsou krátké trubky s jemným vroubkováním a zkosenými konci. Díky vroubkování na nich ulpívá dobře omáčka, která se díky zkoseným koncům snadno dostává i dovnitř těstovin. Penne proto podáváme zejména s omáčkou. Celozrnné penne IRIS z tvrdé pšenice se nelepí a nerozvářejí a mají příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť. Používáme je proto jako klasické penne z bílé mouky z tvrdé...

Tato sůl vznikala v oblasti dnešních Himálají v období starohor pomalým odpařováním mělkého moře. Následným pohybem zemských vrstev se solná ložiska dostala hluboko pod povrch. Od té doby byla sůl ukryta pod zemí a izolována od okolí a lidské činnosti. Těží se ručně a není nijak upravována. Růžovou barvu jí dodávají stopová množství iontů železa. Himlájskou sůl...

Chia semínka pocházejí z rostliny šalvěje hispánské, která se přirozeně vyskytuje především v horských oblastech Jižní Ameriky. Už v dávných dobách byla chia důležitou součástí jídelníčku původních obyvatel, například Aztéků, kteří si cenili jejich energetické hodnoty i výživových benefitů. Tato drobná semena jsou totiž bohatá na zdravé tuky – obsahují přibližně třetinu oleje a vynikají...

Sterilovaná cizrna ve slaném nálevu se hodí k rychlé a snadné přípravě pokrmů. Je výborná do polévek, zeleninových směsí, kari, salátů a pomazánek, z nichž nejznámější je vynikající pomazánka hummus. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.  

Praktické šetrně sušené pekařské droždí, které je kultivováno na substrátu z bio obilí. Bez použití chemických živin, emulgátorů a regelátorů kyselosti! Obsah sáčku postačuje na 500 g mouky (= ½ kostce čerstvého droždí). Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Modrý mák vypěstovaný v České republice působí velmi dekorativně na pečivu, typická výrazná chuť a vůně jej předurčuje i do makových náplní, pomazánek a posypů nudlí, škubánků, ovocných knedlíků a podobně. Můžeme jej hrst přidat i do domácího chleba. Země původu: Česká republika.

Tato pohanka byla vypěstována na Moravě a vyloupána šetrným mechanickým způsobem bez použití tepla. Výrobek je zapojen do projektu ČESKÉ BIO. Jeho koupí podporujete místní farmáře a ekologické zemědělství. Pohanka je výživově bohatá pseudoobilovina, která je ceněná pro své zdravotní přínosy a všestranné využití v kuchyni. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná pro...

Tato krémová mléčná čokoláda s kousky karamelizovaných mandlí je součástí limitované edice. Mandle karamelizované medem a třtinovým cukrem jí dodávají příjemnou křupavost. Slazená je sušenou třtinovou šťávou a troškou přírodního třtinového cukru a jemnou vůni jí dodává Bourbon vanilka.

Bulgur je velmi oblíbeným pokrmem na Blízkém východě. Quinou nazývají Inkové matkou obilí, ačkoli se ve skutečnosti nejedná o obilovinu, ale semena druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin se vzácně vyváženým podílem aminokyselin. V naší směsi se vyskytují dva druhy quinoy – bílá a červená. Tuto směs můžeme použít jako přílohu s pečenou i dušenou zeleninou, jako...

Pravá vanilka (Vanilla planifolia) pěstovaná v Ugandě je známá svou jedinečnou zemitou vůní a vyšším obsahem přírodního vanilinu. Proto je velmi oblíbená mezi kuchaři, pekaři a cukráři. Pěstování vanilky je velmi náročné a vyžaduje hodně zkušeností, péče i času. Pravá vanilka patří mezi nejcennější koření světa a v dochucování sladkých pokrmů má v kuchyni své nezastupitelné místo....

Tento extra pálivý krém je vyroben z čerstvých italských bio feferonek uzrálých na slunci. Díky šetrné přípravě si krém uchovává plnou přírodní vůni a chuť pálivých feferonek. Dodává čistou ostrou chuť a vylepšuje omáčky, masové a grilované pokrmy, těstoviny, indická a thajská jídla. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo...

Zázvorová šťáva, přirozeně zakalená, vyrobená z organických kořenů zázvoru. Šťáva je vyrobena přímým lisováním šťávy z kořenů zázvoru a citronů. Její jedinečně výrazná a pikantní chuť pochází z přírodních esenciálních olejů a gingerolu, který se nachází v zázvoru. Tato zázvorová šťáva se hodí pro oživení chuti aromatických čajů, nápojů, polévek či jídel, pro...

Jemná hořká čokoláda s malými kousky kandovaného zázvoru vyráběna ve Švýcarsku tradiční metodou dlouhého konšování, díky kterému plně vynikne zprvu skrytá bohatá chuť kakaa a čokoláda získá jemnou a hebkou konzistenci. Je slazená sušenou třtinovou šťávou rapadura a přírodním třtinovým cukrem Cristallino. Skvěle se hodí v zimě k šálku čaje.  Prvotřídní kakao je...

Kandovaný zázvor se vyrábí z čerstvého kořenu zázvoru, který se opláchne, oloupe, nakrájí a naloží do roztoku přírodního třtinového cukru. Při výrobě nejsou použity žádné konzervanty a zázvor není sířený. Kandovaný zázvor je vhodný na přímou konzumaci i na vaření. Někdo rád mlsá kandovaný zázvor samotný nebo ve stolních směsích sušeného ovoce a oříšků, dobrý je také...