Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu připomínající chutí i vůní parmezán. Lahůdkové droždí je deaktivované – nedá se tedy použít na kynutí. Výborně ale dochutí pomazánky, omáčky, rizota, pesta…

Chia semínka pocházejí z rostliny šalvěje hispánské (Salvia hispanica), která má svůj původ ve Střední a Jižní Americe. Tato drobná černá nebo šedá semínka jsou ceněná nejen pro svou výživovou hodnotu, ale také pro univerzální využití v moderní kuchyni. Jsou bohatá na vlákninu, rostlinné bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a minerály jako je hořčík, vápník a fosfor.

Chia semínka pocházejí z rostliny šalvěje hispánské, která se přirozeně vyskytuje především v horských oblastech Jižní Ameriky. Už v dávných dobách byla chia důležitou součástí jídelníčku původních obyvatel, například Aztéků, kteří si cenili jejich energetické hodnoty i výživových benefitů. Tato drobná semena jsou totiž bohatá na zdravé tuky – obsahují přibližně třetinu oleje a vynikají...

Celozrnná rýže ♥ chia a quinoa ♥ bez přidaného cukru. Quinoa a chia v celozrnných rýžových chlebíčcích! Dopřejte si zdravou směs quinoy a chia semínek v našich v celozrnných rýžových chlebíčcích. Každé sousto přináší chuťově bohatý zážitek bohatý na živiny, ideální pro nadšence zdravého životního stylu, kteří hledají svačinu, která je stejně výživná jako...

Tato pohanka byla vypěstována na Moravě a vyloupána šetrným mechanickým způsobem bez použití tepla. Výrobek je zapojen do projektu ČESKÉ BIO. Jeho koupí podporujete místní farmáře a ekologické zemědělství. Pohanka je výživově bohatá pseudoobilovina, která je ceněná pro své zdravotní přínosy a všestranné využití v kuchyni. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná pro...

Bulgur je velmi oblíbeným pokrmem na Blízkém východě. Jedná se o univerzální surovinu, která se v kuchyni nikdy neztratí. Nejčastěji se používá jako příloha s pečenou i dušenou zeleninou, jako základ stir-fry, zeleninových placiček i sytých salátů. Lze jej použít také do sladkých nákypů. Perfektně poslouží jako zavářka do polévky. Je ideální surovinou pro rychlou přípravu pokrmů,...

Tříbarevná quinoa je velmi dekorativní jak v salátech, tak jako příloha. Inkové nazývají quinou matkou obilí (i když se ve skutečnosti nejedná o obilninu, ale o semena druhu merlíku). Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin, a proto je vyhledávaná vegany a vegetariány. Používáme ji jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů, zavářku do polévek a k přípravě...

Bulgur je velmi oblíbeným pokrmem na Blízkém východě. Quinou nazývají Inkové matkou obilí, ačkoli se ve skutečnosti nejedná o obilovinu, ale semena druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množství bílkovin se vzácně vyváženým podílem aminokyselin. V naší směsi se vyskytují dva druhy quinoy – bílá a červená. Tuto směs můžeme použít jako přílohu s pečenou i dušenou zeleninou, jako...

Amarant je jedinečný tím, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, což ho činí kompletním zdrojem bílkovin, ideálním pro vegany, kteří hledají plnohodnotné zdroje bílkovin ve své stravě. Navíc je vhodný i pro celiaky a osoby s intolerancí na lepek. Amarant je také bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály jako je železo, hořčík a fosfor, což podporuje zdraví kostí, srdce a trávení.