Tato fermentovaná šťáva z kysaného zelí z certifikovaného ekologického zemědělství je doplněna špetkou mořské soli. Vychutnejte si šťávu během dne, jednoduše mezi jídly nebo jako svačinku k něčemu lehkému. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002. Výrobce: dennree GmbH, Töpen.

BIO zeleninová šťáva, částečně z koncentrátu, částečně mléčně fermentovaná, s mořskou solí. Obsahuje vybrané šťávy z rajčat, mrkve, celeru, červené řepy a citronu. Zeleninovou šťávu můžete zařadit do své ranní rutiny jako start do nového dne nebo si ji vychutnat jako chladivé osvěžení během letních veder. Výrobek je certifikován u kontrolní...

BIO lékořicové kousky od jedné z předních finských značek, která lékořicové produkty vyrábí. Lékořice Makulaku je vyrobena z prvotřídních přírodních surovin, což znamená, že získáte velmi vysokou kvalitu lékořice. Má perfektní konzistenci a je bez laktózy a želatiny. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Lahodná tyčinka s BIO lékořicí od jedné z předních finských značek, která lékořici vyrábí. Lékořice Makulaku je vyrobena z prvotřídních přírodních surovin, což znamená, že získáte velmi vysokou kvalitu lékořice. Má perfektní konzistenci a je bez laktózy a želatiny. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Vychutnejte si vůni lékořice v kombinaci se svěží chutí máty. Bez konzervantů, barviv a ochucovadel. Sladké kousky lékořice s čistě přírodní mátovou příchutí od jedné z předních finských značek lékořice. Lékořice Makulaku je vyrobena z prvotřídních přírodních surovin, což znamená, že získáte velmi vysokou kvalitu lékořice. Má perfektní konzistenci a je bez laktózy a želatiny. ...

BIO Žvýkačky spearmint - První certifikovaná organická, 100% přírodní a biologicky odbouratelná žvýkačka, vyrobená z přírodního latexu, původní suroviny pro žvýkačky. Bez polymerů, tj. petrochemikálií v gumě a bez aspartamu, sorbitolu a glycerinu. Vyrábí se z Chicle, přírodního latexu ze stromu Chicozapote v mexickém mayském deštném pralese. Žvýkačka je nádherně...

Prasátko Pepa cookie mini. Lahodné čokoládové sušenky v BIO kvalitě pro všechny malé i velké fandy prasátka Pepy. Ve čtyřech zábavných tvarech. Mini sušenky jsou skvělé jako svačinka na cestách. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Tlapková patrola cookie mini. Lahodné čokoládové sušenky v BIO kvalitě pro všechny malé i velké fandy Tlapkové patroly. Mini sušenky se dodávají v šesti zábavných tvarech. Mini sušenky jsou skvělé jako svačinka na cestách. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Bio lékořicoví hadi jsou vynikající a zábavnou svačinkou. Had je dlouhý neuvěřitelných 65 cm, takže vým vydrží déle. Chutná příjemně sladce a má jemnou, ale pevnou strukturu. Jsou slazení speciální melasou z cukrové třtiny a ochucení extraktem z lékořice z jižní Itálie. Bio veganská svačina, díky které je konzumace lékořice skutečným potěšením! Výrobek je...

Základní surovinou při výrobě tohoto balsamikového octa jsou jablka z vyhlášených sadařských oblastí v Jižním Německu. Jablka jsou vylisována a čerstvá šťáva se nechá zfermentovat na jablečný ocet. Ten získává typickou středomořskou chuť balsamika během následného zrání. Plnost chuti a snížení kyselosti je dosaženo přidáním zahuštěné jablečné šťávy. Výrobek je...

Tento jablečný ocet se vyrábí zkvašením moštu čerstvě vylisovaného z bio jablek. Není tedy vyroben z koncentrátu. Pro výrobu byla použita na slunci uzrálá jablka z vyhlášených sadařských oblastí v jižním Německu. Ocet není pasterovaný a je přefiltrovaný a tudíž čirý. Vyniká příjemnou chutí a vůní po jablcích a hodí se nejen k ochucování a konzervování pokrmů, ale také do koupelí, ke...

Tento ocet se vyznačuje šetrným přírodním způsobem výroby. Připravuje se z nesířeného bílého vína vyrobeného z bio hroznů, zraje v dřevěných sudech a při výrobě není zahříván. Je tedy vhodný i pro vitariány. Případný zákal či usazenina jsou přirozeným jevem a nejsou na závadu. Ocet vyniká jemnou chutí a vůní po bílém vínu. Hodí se výborně do čerstvých salátů, k rybám a plodům moře....

Tato krajová specialita se připravuje výhradně v severoitalské provincii Modena. Vyrábí se zkvašením šťávy vybraných odrůd bio hroznového vína (Trebbiano, Lambrusco a další místní odrůdy). Během následného zrání v dřevěných sudech získává své charakteristické aroma a nedostižný buket, který je určen harmonickou rovnováhou sladké a kyselé. Balsamikový ocet výborně hodí do salátů,...

Italské těstoviny z tvrdé pšenice durum, která byla jen částečně vymleta. Obsahují tedy část vlákniny a dalších živin, o které je bílá mouka úplným vymletím ochuzena, ale nemají typickou, pro někoho rušivou, chuť celozrnných těstovin. Tyto těstoviny vynikají autentickou chutí i texturou, typickou pro tradičně vyráběné italské těstoviny. Jsou vyrobeny z evropské pšenice vypěstované...

Italské těstoviny z tvrdé pšenice durum, které vynikají autentickou chutí i texturou, typickou pro tradičně vyráběné italské těstoviny. Jsou vyrobeny z evropské pšenice vypěstované podle zásad ekologického zemědělství bez použití kontroverzních pesticidů. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.   ...

Tyto pohankové špagety z evropské bio pohanky jsou zajímavé z mnoha důvodů. Mají výtečnou chuť do oříškova a po uvaření do al dente jsou výbornou alternativou k pšeničným těstovinám. Pohanka je přirozeně bezlepková, a tak jsou vhodné pro bezlepkovou dietu (pro celiaky) a slouží jako bezlepková náhrada klasických těstovin z tvrdé pšenice. I po nutriční stránce jsou zajímavé: obsahují 47...

Tyto přirozeně bezlepkové špagety jsou vyrobeny z italské rýže, jsou vhodné pro bezlepkovou dietu (pro celiaky) a slouží jako bezlepková náhrada klasických těstovin z tvrdé pšenice. Jejich chuť je však přeci jenom jiná, a tak ti z nás, kterým lepek nevadí, dají asi při přípravě italských těstovinových pokrmů přednost klasice z pšenice. Rýžové těstoviny však můžeme upravit také jako...

Sdružení Alce Nero, italský výrobce těstovin značky RAPUNZEL, pěstuje samo veškerou špaldu a převážnou část tvrdé pšenice pro výrobu svých těstovin. Zbytek pšenice je vykupován od biofarmářů z regionů Umbrie, Pulie a Toskánsko a těstoviny tak mají čistě italský původ. Jedinou další ingrediencí základní řady těstovin je pramenitá voda z lesů náhorní plošiny Cesane. ...

Vlasové nudličky jsou velmi oblíbeným tvarem těstovin do polévky, tentokrát v celozrnné verzi, což ovšem na chuti vůbec nepoznáte. Přidáváme je do polévky chvilku před koncem varu. Sdružení Alce Nero, italský výrobce těstovin značky RAPUNZEL, pěstuje samo veškerou špaldu a převážnou část pšenice tvrdé na výrobu svých těstovin. Zbytek pšenice je vykupován od...

Spirálky jsou nejrozšířenějším tvarem těstovin a díky jejich tvaru na nich dobře ulpívá omáčka. Celozrnné spirálky RAPUNZEL z tvrdé pšenice se nelepí a nerozvářejí a mají příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť. Používáme je proto jako klasické těstoviny z bílé mouky z tvrdé pšenice. Chceme-li zvýraznit přirozenou chuť celozrnných těstovin, volíme omáčky s méně výraznou chutí. A naopak,...

Celozrnné špagety RAPUNZEL z tvrdé pšenice se nelepí a nerozvářejí a mají příjemnou ne výrazně „celozrnnou” chuť. Používáme je proto jako klasické těstoviny z bílé mouky z tvrdé pšenice. Chceme-li zvýraznit přirozenou chuť celozrnných těstovin, volíme omáčky s méně výraznou chutí. A naopak, hutné omáčky s výraznou chutí a barvou, popřípadě se spoustou parmazánu na posypání, zamaskují i...

Tento kuskus je vyroben z celozrnné tvrdé italské pšenice v biokvalitě. Kuskus původně pochází ze severní Afriky a je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. V kuchyni má mnohostranné využití.  Základní příprava: 100 ml kuskusu se lžičkou oleje zalijeme 120 ml horké vody a necháme 5 minut pod pokličkou. Nakypříme vidličkou a necháme odstát ještě 3...

Indica je odrůda dlouhozrnné rýže a je po uvaření nadýchaná a sypká, zrna jsou pevná a voňavá. Používáme ji hlavně jako přílohu a jako základ smažené rýže se zeleninou či masem. Tento typ rýže je někdy mylně označován jako basmati rýže, ale o pravou basmati rýži se nejedná. Použití je však obdobné. Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a...

Indica je odrůda dlouhozrnné rýže a je po uvaření nadýchaná a sypká, zrna jsou pevná a voňavá. Používáme ji hlavně jako přílohu a jako základ smažené rýže se zeleninou či masem. Tento typ rýže je někdy mylně označován jako basmati rýže, ale o pravou basmati rýži se nejedná. Použití je však obdobné. Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a...

Basmati je oblíbená pro svou typickou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Basmati je velmi všestranná a skvěle se hodí k mnoha pokrmům, nedostižná je však jako příloha ke kořeněným indickým omáčkám. Natural rýže nebyla zbavena cenné vrchní slupičky a klíčku a je nezastupitelnou součástí zdravé kuchyně a makrobiotiky. Pravá basmati rýže...

Basmati je oblíbená pro svou typickou ušlechtilou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Je velmi všestranná a svou chutí se skvěle hodí k mnoha pokrmům. Nedostižná je však jako příloha ke kořeněným indickým omáčkám.  Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a přidáme necelé dva hrnky studené vody a sůl...

Naše mléčná rýže je kulatozrnná rýže vypěstovaná v Itálii. Po uvaření je měkká a lehce lepkavá a hodí se jako příloha k omáčkám, do rýžových náplní, nákypů a jako zavářka do polévek. Jak název napovídá, vyrábíme z ní mléčnou rýži, mixované deserty a mletá se hodí k přípravě kaší. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo...