Zmrzlinové Affogato
Affogato je jednoduchá a elegantní ledová káva, která kombinuje horké espresso s vanilkovou zmrzlinou.
Ingredience:
1 šálek kvalitní vanilkové zmrzliny (přibližně 1-2 kopečky)
1 porce espressa (přibližně 30 ml)
Čokoládové hoblinky nebo kakao na posypání (volitelné)

Postup:
1. Připravte espresso: Pomocí espressovače nebo jiného zařízení připravte jednu porci čerstvého espressa z vaší zrnkové kávy.
2. Servírování: Umístěte kopeček nebo dva vanilkové zmrzliny do malého šálku nebo skleničky.
Ihned na zmrzlinu nalijte horké espresso.
3. Podávání: Podávejte ihned a případně ozdobte čokoládovými hoblinkami nebo lehkým posypem kakaa.
Tip: Affogato je nejlepší podávat okamžitě po nalití espressa na zmrzlinu, aby se káva a zmrzlina začaly krásně prolínat.

Espresso Tonic
Espresso tonic je osvěžující a moderní nápoj, který kombinuje hořkost toniku s intenzivním espressem.
Ingredience:
1 porce espressa (přibližně 30 ml)
200 ml toniku (chlazený)
Ledové kostky
Plátek citronu nebo limetky na ozdobu (volitelné)

Postup:
1. Připravte espresso: Pomocí espressovače nebo jiného zařízení připravte jednu porci čerstvého espressa z vaší zrnkové kávy a nechte jej lehce vychladnout.
2. Naplňte sklenici: Naplňte vysokou sklenici ledovými kostkami.
3. Přidejte tonik: Nalijte tonik do sklenice přes led.
4. Přidejte espresso: Pomalu nalijte lehce vychladlé espresso přes led a tonik, aby se vytvořil pěkný vizuální efekt vrstvení.
5. Ozdobte: Ozdobte plátkem citronu nebo limetky.
Tip: Pomalu nalévání espressa přes led a tonik pomáhá udržet vizuální vrstvení nápoje.

Ledové Cappuccino
Ingredience:
1 porce espressa (přibližně 30 ml)
200 ml studeného mléka (můžete použít i mandlové, sójové nebo jiné rostlinné mléko)
Ledové kostky
Cukr nebo sirup podle chuti (volitelné)
Kakao nebo skořice na posypání (volitelné)

Postup:
1. Připravte espresso: Pomocí espressovače nebo jiného zařízení připravte jednu porci čerstvého espressa z vaší zrnkové kávy a nechte jej lehce vychladnout.
2. Naplňte sklenici: Naplňte vysokou sklenici ledovými kostkami.
3. Přidejte mléko: Nalijte studené mléko do sklenice přes led.
4. Přidejte espresso: Pomalu nalijte lehce vychladlé espresso přes led a mléko. Pokud chcete sladit, můžete přidat cukr nebo sirup podle chuti.
5. Ozdobte: Můžete lehce posypat kakaem nebo skořicí.
Tip: Pokud máte mlékovar nebo šlehač na mléko, můžete zkusit vytvořit lehkou pěnu i u studeného mléka, což dodá nápoji lehčí texturu.

Klasická Ledová Káva
Ingredience:
1 porce silné kávy (přibližně 120 ml)
Ledové kostky
100 ml studeného mléka (můžete použít i mandlové, sójové nebo jiné rostlinné mléko)
Cukr nebo sirup podle chuti (volitelné)
Šlehačka na ozdobu (volitelné)
Vanilková zmrzlina (volitelné)

Postup:
1. Připravte kávu: Uvařte jednu porci silné kávy, například pomocí espressovače, moka konvičky nebo french pressu. Můžete také použít překapávanou kávu, pokud preferujete slabší nápoj. Nechte kávu lehce vychladnout.
2. Naplňte sklenici: Naplňte vysokou sklenici až po okraj ledovými kostkami.
3. Sestavte nápoj: Nalijte vychladlou kávu přes led v sklenici. Přidejte studené mléko a podle chuti oslaďte cukrem nebo sirupem. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
4. Ozdobte (volitelné): Pokud chcete, můžete kávu ozdobit kopečkem vanilkové zmrzliny nebo trochou šlehačky.
5. Podávejte: Podávejte ihned a vychutnejte si osvěžující klasickou ledovou kávu.
Tip: Pokud máte rádi více krémovou texturu, můžete použít plnotučné mléko nebo přidat trochu smetany.