• Čerstvě upraženo ♥ 81 až 84 bodů SCAA ♥ 70% Arabica / 30% Robusta.

• Lahodná jemná káva bez jakékoli kyselosti, ideální na espresso. S chutí oříšků, čokolády a muškátového ořechu. V této směsi najdete zrna z farem v Kolumbii, Brazílii, Mexiku a Vietnamu. Káva má oproti naší nejsilnější kávě Fuerte Espresso menší poměr robusty vůči arabice (robusta zde má podíl 30%) a je díky tomu lahodně jemná, přitom ale stále bez jakékoli kyselosti.

---

O pražírně:
Za vznikem české rodinné pražírny stojí láska 3 bratrů ke kávě. Protože je nabídka na trhu moc neuspokojovala, dlouho si pohrávali s myšlenkou pustit se do pražení vlastní kávy, kde by měli původ i chuť po kontrolou. V roce 2016 pražírnu uvedli do praxe. Dnes patří pražírna mezi velmi vyhledávané a oceňované pražírny. Vyzkoušeli jsme více druhů káv a jelikož jsme "čajíčkáři" velmi nám zachutnaly bezkofeinové kávy, které jsou chuťově velmi luxusní.

 

Jak se káva praží?
Praží ji ve speciální malé pražičce po drobných dávkách. I při skladování čerstvé bio kávy splňujeme přísné podmínky certifikace Biokont. Díky tomu k vám káva dorazí přesně tak voňavá a čerstvá, jako bychom si ji sami přáli dostat.

 

81 až 84 bodů dle SCAA
Zrnka v této směsi jsou z 70% arabica a z 30% robusta. Najdete tu odrůdy arabiky Typica, Bourbon, Caturra, Yellow Catucai, Yellow Bourbon a Red Bourbon. Metody zpracování jsou washed v případě kolumbijské kávy a mexické kávy, metoda honey v případě brazilské kávy, a wet polished v případě kávy z Vietnamu. Bodové ohodnocení káv v této směsi se pohybuje od 81 až po 84 bodů na stupnici SCAA.

 

Káva z kolumbijských And, Brazílie, Mexika a Vietnamu
Zrna v espresso směsi 70 ÷ 30 pochází od farmářů z Kolumbie, Brazílie, Mexika a z proslulé kávové oblasti Dien Bien ve Vietnamu. Zrna pro tuto směs místní pěstují v nadmořských výškách od 600 m n. m., v případě vietnamských farem až po nadmořské výšky okolo 2 000 m n. m. v horských oblastech Kolumbie.

---

Obsah: 250 g

Složení: zrnková káva pražená, 70% Arabica a 30% Robusta