• Jeden z nejlepších kakaových prášků v RAW kvalitě, který jsme kdy měli možnost ochutnat!

• Ekvádorské kakao patří mezi nejkvalitnější kakaa, má dokonalou a jedinečnou chuť i aroma. Kakao obsahuje minimálně 10% kakaového másla. Kakao je vyrobeno z nepražených kakaových bobů odrůdy Arriba Nacional.

• Nepražené kakao se dá použít na pečení, ale hlavně na dochucování jídel, kaší, palačinek, tvarohu nebo do mléka k přípravě výtečného kakaa, které si můžete osladit ještě výtečnějším třtinovým cukrem, který je vyroben z třtinové šťávy a jmenuje se Panela.

---

Kakaový prášek vzniká lisováním kakaové hmoty. Při tomto procesu se oddělí kakaové máslo - cca 45% a zbytek hmoty, která zůstane, je tzv. kakaový koláč (torta, cocoa cake), který obsahuje cca 10 až 12 % kakaového másla. Po rozemletí "koláče" vzniká kakaový prášek.

 

Pozor! Nejedná se o holandské kakao, které se dá koupit běžně ve všech obchodech, holandské kakao je alkalizované (Při této metodě se snižuje obsah zdraví prospěšných látek, zejnéna flavonoidů, které mají antioxidační účinek).

---

Obsah: 500 g

Složení: Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla minimálně 10%.

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1450 kJ (349 kcal)
tuky 13,10 g
z toho: nasycené mastné kyseliny 7,86 g
sacharidy 14,6 g
z toho: cukry 0,45 g
vláknina 37,2 g
bílkoviny 24,65 g
sůl 0,047 g
*Sůl je v potravině obsažena výlučně v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.

---

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C. Neskladovat na přímém slunci. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu. 
Výrobce: František Bačík, Troubelice 10, 783 83 Troubelice
Prodejce: DUMBYLINEK.CZ, KLASIK ČR spol. s r. o., IČ: 26875896