• Cejlonská skořice je druh skořice vyhledávaný pro svou velmi jemnou a sladkou chuť a bohatou vůni. Cejlonská skořice se skvěle hodí na kaše, do závinů, sušenek a dalších sladkostí a dezertů. Cejlonská skořice je zároveň dražší, a proto je výrobci často míchána s levnější a chuťově drsnější skořicí Cassia.

• Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Cejlonská skořice (Cinnamomum verum) pochází ze Srí Lanky a je považována za nejkvalitnější skořici na světě. Má jemnější, sladší a komplexnější chuť než běžnější čínská skořice (kassie) a její aroma je lehčí a květinovější. Obsahuje méně kumarinu, což ji činí bezpečnější pro pravidelnou konzumaci. Má také bohatý obsah antioxidantů a další vlastnosti, které podporují celkové zdraví.

Cejlonská skořice se používá v různých kuchyních po celém světě, zejména v dezertech, sladkém pečivu, čajích, kávě a koktejlech, ale také k ochucení masa a rýže. Historicky byla ceněna jako cenné platidlo nebo dar pro královské rodiny a byla důležitou součástí obchodních cest. Na rozdíl od kassie je světlejší, má tenčí a křehčí strukturu kůry a často se prodává v jemně svinutých pruzích.

Skořicovník cejlonský je stálezelený strom, který může dorůst až do výšky 10 až 15 metrů. Kůra z tohoto stromu se sklízí a suší, aby se získala skořice.

Složení: cejlonská skořice BIO

Obsah: 50 g 

Země původu: Madagaskar

Skladujte v suchu, neskladovat na přímém slunci. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.
Výrobce: bio nebio s.r.o., Průmyslová zóna 103, 267 51 Bavoryně
Dovoz do ČR: DUMBYLINEK.CZ, KLASIK ČR spol. s r. o., IČ: 26875896