• Divoký černý čaj ♥ vysoký obsah polyfenolů ♥ BIO kvalita.

• Tento čaj pochází z továrny pana Kamphana, která se nachází na okraji hlavního města provincie Phongsaly na severu Laosu. Listy pro svou produkci jsou získávány ve vesnici Saylom, osadě kmenů Phu Noi. Poblíž vesnice bylo založeno pole se semeny prastarého čajovníku.

• Listy nešlechtěné Camellia sinensis obsahují podstatně hodnotnější složky než běžné plantážní produkty, zejména hodnoty polyfenolů jsou až o 85 % vyšší než u nových odrůd vyšlechtěných na kvantitu.

• Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

• Výrobce: Cha Dô Teehandels GmbH; Brémy, Německo.

---

Tento čaj pochází z továrny pana Kamphana, která se nachází na okraji hlavního města provincie Phongsaly na severu Laosu. Listy pro svou produkci jsou získávány ve vesnici Saylom, osadě kmenů Phu Noi. Poblíž vesnice bylo založeno pole se semeny prastarého čajovníku.

 

Listy nešlechtěného čajovníku čínského (Camellia sinensis) obsahují podstatně hodnotnější složky než běžné plantážní produkty, zejména hodnoty polyfenolů jsou až o 85 % vyšší než u nových odrůd vyšlechtěných na kvantitu. Tento vysoký obsah polyfenolů významně přispívá k silnému, čokoládovému aroma Golden Saylom. Po zavadnutí a svinutí se listy fermentují za nepřítomnosti kyslíku a část polyfenolů se přemění na flavonoidy. Čím více polyfenolů má černý čaj v čajovém listu, tím více flavonoidů, tedy chuťových látek čaj obsahuje. Tento typ fermentace je založen na prastaré metodě horského kmene čaje Dian Hong, který se v jihočínské provincii Yünnan vyrábí dodnes. Dian Hong je matkou toho, co je v Asii známé jako červený čaj.

 

Golden Saylom (zlatý díky mnoha zlatým listovým poupátkům) je organický černý čaj, který ani při dlouhém louhování nezhořkne a má příjemnou základní sladkost. Přesto se hodí i s mlékem nebo smetanou a pokud chcete, můžete přidat Kluntje a vychutnat si ho jako východofríský čaj.

Co je Kluntje?
Kluntje je tradiční forma cukru pocházející z východofríského regionu v Německu. Jedná se o velké kusy cukru, které se pomalu rozpouštějí v horkém čaji, což vytváří charakteristický zvuk praskání. Tento cukr se používá pro oslazení čaje a je nedílnou součástí tradičního čajového rituálu.

 

Chuť a aroma:
Golden Saylom má bohatou, čokoládovou chuť s jemnými tóny ovoce a květin. Aroma je hluboké a příjemné, s nádechem sladkosti.

Příprava:
Pro dosažení nejlepší chuti doporučujeme louhovat čaj Golden Saylom při teplotě 100°C po dobu 3 minut. Před použitím čajovou konvici opláchněte horkou vodou. Tento krok pomáhá předehřát konvici, což zajišťuje, že teplota vody zůstane stabilní během louhování, a tím se plně rozvinou chuťové vlastnosti čaje.

Zdravotní benefity:
Vysoký obsah polyfenolů a flavonoidů podporuje zdraví srdce, zlepšuje trávení a má silné antioxidační vlastnosti.

---

Obsah: 200 g

Příprava: Použijte 1/2 až 1 čajovou lžičku čaje na šálek nebo 10 gramů čaje na 1 litr vody v konvici anebo tak jak máte rádi.

Složení: Složení: Černý čaj*
* z kontrolovaného ekologického zemědělství

---

Skladujte v chladu a suchu. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.
Výrobce: Cha Dô Teehandels GmbH; Brémy, Německo.
Prodejce: DUMBYLINEK.CZ, KLASIK ČR spol. s r. o., Ostrava, IČ: 26875896