• Tapiokové perly jsou malé kulaté kuličky vyrobené z tapiokového škrobu, který pochází z kořene rostliny maniok. Tyto perly jsou oblíbené po celém světě, ale zejména v asijské kuchyni. Pro výrobu tapiokových perel se tapiokový škrob zpracovává s vodou a někdy s dalšími přísadami, aby se vytvořilo těsto, které se pak formuje do malých kuliček různých velikostí. Následně se tyto perly suší a tvrdnou. 

• Obsah: 500 g.

• Výrobce: VEGA PROVITA s.r.o.

---

Tapiokové perly mají po uvaření průsvitnou a lehce žvýkavou texturu, která přidává jedinečný zážitek při konzumaci různých pokrmů. Používají se například v následujících dezertech a jídlech:

 

1. Tapiokový pudink - Tento dezert je velmi populární a skládá se z vařených tapiokových perel smíchaných s mlékem nebo rostlinným mlékem, cukrem a často se přidává vanilka nebo jiné aroma. Tapiokový pudink má krémovou konzistenci s malými žvýkavými kousky tapiokových perel, což je velmi oblíbená kombinace textur.

2. Sladké polévky - V asijských kulturách jsou tapiokové perly častou přísadou v sladkých polévkách, které mohou obsahovat kombinaci ovoce, kokosového mléka a dalších ingrediencí.

3. Dezerty a koláče - Tapiokové perly mohou být použity jako součást různých dezertů, včetně koláčů a ovocných dezertů. V těchto pokrmech přidávají texturu a estetický prvek.

4. Sladké knedlíky - V některých kulturách se tapiokové perly používají k výrobě sladkých knedlíků, kde tvoří součást těsta nebo plnění.

5. Sladké snacky - Ve formě malých kuliček mohou být tapiokové perly přidány do směsi oříšků, sušeného ovoce a dalších snacků, čímž se zvýší jejich nutriční hodnota a přidá zajímavá textura.

 

Je důležité poznamenat, že tapiokové perly je třeba před použitím vždy uvařit, dokud nejsou měkké a průsvitné. Po uvaření mohou být kombinovány s různými ingrediencemi a přizpůsobeny podle osobních preferencí chuti.

---

Hmotnost: 500 g

Složení: tapikový škrob.
Může obsahovat stopy oxidu siřičitého.

Použití: Perly nejprve namáčíme přes noc ve vodě. Přidáme k nim rostlinné mléko, sladidlo či sirup. Za občasného míchání pomalu zahříváme, než vznikne hustá hmota (zhruba 5 minut), pak nalijeme do sklenic a přidáme ovoce, semínka, ořechy. Podáváme teplé nebo necháme vychladit.

Výživové údaje na 100 g:
energetická hodnota: 1464 kJ / 350 kcal
tuky: 0,1 g
nasycené mastné kyseliny: 0 g
sacharidy: 87 g
cukry: 0 g
vláknina: 0 g
bílkoviny: 0,1 g
sůl: 0,06 g

---

Skladujte v suchu a chladu. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.
Výrobce: VEGA PROVITA s.r.o., tř. T.G.Masaryka 1131, Frýdek-Místek, 73801
Prodejce: DUMBYLINEK.CZ, KLASIK ČR spol. s r. o., Ostrava, IČ: 26875896