Kešu mají sladkou, jemnou chuť, konzumují se buď samostatně, nebo jako součást müsli či nejrůznějších ovocných a zeleninových salátů, slaných i sladkých pokrmů. Jsou běžnou součástí indické kuchyně, přidávají se do aromatických a pikantních směsí. Jejich jemná chuť vynikne velmi dobře v rýži, rozemleté je lze použít k zahušťování omáček.

Keřovník západní (Anacardium occidentale) je tropický strom pocházející z Brazílie, který dnes roste především ve Vietnamu, Indii a na Pobřeží slonoviny. Dorůstá výšky 6-12 metrů a jeho koruna se může rozrůst až do šířky 25 metrů. Jeden strom vyprodukuje ročně 20-30 kilogramů kešu ořechů, které zajímavě vyrůstají na konci šťavnatého "kešu jablka" – plodu, který se v tropických zemích konzumuje čerstvý nebo zpracovává na džusy a alkohol, ale kvůli rychlé zkáze se nevyváží. Zpracování kešu je náročný a precizní proces vyžadující tepelné zpracování a pečlivé odstranění slupek, díky čemuž získáváme křehké bílé jádro s jemnou krémovou chutí.

Hmotnost: 500 g

Složení: Jádra kešu ořechů natural. Může obsahovat stopy arašídů, ostatních skořápkových plodů a sezamu

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 2313 kJ/ 553 kcal, tuky 43,9 g (z toho nasycené mastné kyseliny 10,0 g), sacharidy 30,2 g (z toho cukry 5,9 g), vláknina 3,3 g, bílkoviny 18,2 g, sůl 0,03 g.

Skladujte při teplotě do 25°C, ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70%. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.
Výrobce: MEDIATE, s.r.o., Dolní Libchavy 325, 561 16 Libchavy, ČR
Prodejce: DUMBYLINEK.CZ, KLASIK ČR spol. s r. o., Ostrava, IČ: 26875896