Tsuyu – bohatý a univerzální japonský vývar. Tsuyu je chuťově výrazný a všestranný základ tradiční japonské kuchyně. Lahodná esence shiitake hub je zde pečlivě koncentrována a smíchána s naší vlastní sójovou omáčkou. Přidání organického mirinu dodává hlubokou, umami chuť s jemným nádechem sladkosti.

 

Mimochodem, tsuyu znamená v japonštině "švestkový déšť" nebo také "období dešťů" – a co může být příjemnějšího než miska horkých nudlí s tsuyu, zatímco venku bubnuje déšť na okna?

 

Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

---

Čím je tsuyu výjimečné?

Jediné organické tsuyu dostupné ve Velké Británii, Evropě a možná i na celém světě

Koncentrované – stačí smíchat jeden díl tsuyu se čtyřmi díly vody

Univerzální – ideální jako dip k tempurě nebo základ pro asijské pokrmy

Bohaté na umami díky vývaru z kombu a shiitake

 

Umami – pátá chuť
Slaná, zemitá, houbová… žádné z těchto slov plně nevystihuje ono těžko popsatelné umami. V Japonsku se slovo umami – znamenající "lahodnost" – používá už dlouhá léta a tento pojem si postupně získává popularitu i u nás. Umami zvýrazňuje chuť jídel a oceňují ho nejen profesionální kuchaři, ale i domácí kuchtíci.

 

Clearspring Organic Tsuyu je bohaté na umami a přidáním do vašich pokrmů jim dodáte okamžitý a nezaměnitelný chuťový zážitek.

---

Obsah: 245 g

Složení: Sójová omáčka* (43%) (voda, sójové boby*, pšenice*, mořská sůl), shiitake vývar* (26%) (voda, houby shiitake* [1,8%]), rýžový sirup*, mirin* (sladká rýže*, shochu* [voda, kultivovaná rýže*], kultivovaná rýže*, voda sůl, kombu řasa extrakt, mořská sůl), kombu řasa. [21 %], mořská sůl).
* z kontrolovaného ekologického zemědělství

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 443 kJ/106 kcal
Tuky 0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 20 g
z toho cukry 13 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 4,20 g
Sůl 12,20 g

---

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C. Neskladovat na přímém slunci. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.

---

Výrobce: Clearspring Ltd., Velká Británie
Prodejce: DUMBYLINEK.CZ, KLASIK ČR spol. s r. o., Ostrava, IČ: 26875896