Zelený čaj Sencha z Japonska. Nálev světle zelené barvy má lehce květově nasládlou, mírně svíravou, výrazně trávovou, svěží chuť a charakteristické aroma moře a lesa. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Sladká miso pasta vyrobená z BIO sójových bobů a BIO rýže plné aktivních enzymů, vitamínů a minerálů.  Vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv. Zaujme především přitažlivou texturou a vyváženou chutí, která kombinuje zemité slané tóny s těmi sladkými. Má světle žlutou barvu. V pokrmech se může využít také jako...

Oblíbené nepasterizované rýžové miso (GENMAI MISO) vyrobené z BIO sójových bobů a BIO rýže plné aktivních enzymů, vitamínů a minerálů.  Vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv. Fermentuje přibližně rok. Zaujme především přitažlivou texturou a vyváženou chutí, která kombinuje zemité a slané tóny. ...

Kuzu je dřevnatá liána. Má svůj původ v Japonských horách. Kuzu se vyrábí z kořene. Je lehce stravitelný, je vhodný při respiračních a střevních potížích.  Kuzu škrob se používá především ve formě čaje. Lze jej ale použít také jako jiné škroby k zahušťování. Díky svým blahodárným účinkům je kořen kudzu už odedávna ceněnou surovinou v tradiční čínské...

Kuzu je dřevnatá liána. Má svůj původ v Japonských horách. Kuzu se vyrábí z kořene. Je lehce stravitelný, je vhodný při respiračních a střevních potížích. Kuzu je výborné zahušťovadlo, které nezmění chuť připravovaných jídel, používá se například do polévek, omáček, kuzu můžeme použít také do různých pudingů, dezertů. Kuzu se při zahušťování smíchá s potřebným množstvím studené...

Rýžový sirup je přírodní sladidlo, které vzniká fermentací rýže. Nearomatizuje. Konzistencí připomíná med. Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Rýžový slad je přírodní sladidlo. Neobsahuje bílý cukr ani umělá sladidla. Konzistencí připomíná med. Použití: ke slazení, do krémů, dezertů, na pečení apod.