Obsah: 500 g

• BIO žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů.

• Žito je předem namočeno a teprve poté namleto, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem. 

• Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Německá PEMA je tradiční německý výrobce celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Jejich chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Žito je předem namočeno a teprve poté  namleto, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení, je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý.

Složení: drcená žitná zrna* 44 %, přírodní kvásek 29 % (drcená žitná zrna*, voda), voda, mořská sůl, droždí*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Po otevření dobře zabalte, pokud nespotřebujete do 3 dnů, skladujte v ledničce.

Země původu: Německo

Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu. 
Výrobce: PEMA Vollkorn-Spezialitäten KG, Goethestraße 23, 95163 Weissenstadt, Germany
Prodejce: DUMBYLINEK.CZ, KLASIK ČR spol. s r. o., IČ: 26875896.